油炸

• Chữ '油' có bộ '氵' là nước, kết hợp với phần bên phải chỉ âm đọc. Nước thường liên quan đến chất lỏng.
• Chữ '炸' có bộ '火' là lửa, kết hợp với phần bên phải chỉ âm đọc. Lửa thường liên quan đến việc nấu nướng hoặc nổ.

→ 油炸 có nghĩa là chiên (dùng dầu). Dầu và lửa là hai yếu tố chính trong quá trình chiên.